przyprawy świata

Przyprawa – smak życia to wyśmienita mieszanka polecana szczególnie do przyprawiania : – mięs na słodko – kwaśno, – sosów do surówek.…

Mahlep zwany także mahlepi, mahaleb lub mahlab jest przyprawą niezwykle popularną w krajach Bliskiego Wschodu, w Turcji czy w Grecji. Mahlep to…

Przyprawa jamaican jerk to wyjątkowa, oryginalna Jamajska mieszanka do kurczaka o korzenno-cytrusowym smaku przełamanym nutką chilli. Skład jej to :cukier trzcinowy, ziele…

Przyprawa do burrito to przyprawa do potraw z kuchni meksykańskiej. Pikantniejsza niż faijta, idealna do mięsa wołowego, drobiowego lub wieprzowego. Można ją…

Berbere to przyprawa wywodząca się z kuchni etiopskiej.Niezastąpiona do wielu potraw w tym do popularnej potrawki z kurczaka o nazwie Dor Wat.…

Baharat  to uniwersalna mieszanka przypraw tradycyjnej kuchni arabskiej i perskiej.Niezbędna do przygotowania zupy z soczewicy, ryżu, ziemniaków, dań pikantnych, kurczaka, jagnięciny, wołowiny. …

Pieprz malgaski jest podobny do pieprzu czarnego, bardziej aromatyczny i żywiczny. Wyczuwalna świeżość pieprzu zielonego. Podawany głównie do cielęciny, drobiu, ryb, serów…

Sól morska wędzona jest to sól podwędzana, to naturalna sól morska podwędzana dymem z drewna bukowego. Zawiera wiele cennych mikroelementów, a w…

Arrabiata jest to rzymska mieszanka składająca się z pomidorów, czosnku i czerwonego chili. Zazwyczaj gotowana w oliwie z dodatkiem bazylii. Arrabiata  to…

Przyprawa zbójnicka oparta na staropolskiej recepturze . Mieszanka najwyższej jakości przypraw i ziół, którą szczególnie polecam do wszelkiego rodzaju potraw ciężkostrawnych, gdyż…