Roślina jest pospolita w całym kraju na wilgotnych łąkach, pastwiskach, mokradłach, wzdłuż brzegów lasów i zbiorników wodnych.
Jadalne są młode liście o gorzkim smaku (dość smaczne). Zbiera się je przed kwitnieniem i dodaje do zup, szpinaku i sałatek warzywnych. Są świetne z ryżem lub zapieczone w podpłomyku. Można sporządzić z nich napój witaminowy (4 łyżeczki liści na szklankę wody). Przywrotnik zawiera 5-krotnie więcej witaminy C od cytryny.
