Ostropest plamisty rośnie w Azji, Europie, Ameryce Północnej i Australii.
Jadalne części rośliny to: kwiaty, liście i jagody.
Jest to roślina zarówno zielarska, jak i ozdobna. Z jej kwiatów można przygotowywać domowe nalewki, a liście świetnie sprawdzają się jako składnik sałatek.
Ostropest plamisty ma udowodnione właściwości lecznicze w następujących dolegliwościach: kamica żółciowa, marskość i stłuszczenie wątroby oraz nieżyt dróg żółciowych. Ponadto specjalne odwary sporządzane z tej rośliny podaję się profilaktycznie ludziom narażonym na działanie oparów wydzielanych przez szkodliwe substancje chemiczne.
