Gotowa mieszanka przypraw do meksykańskiego chili con carne – czerwonej fasoli duszonej z mieloną wołowiną.
Znane na cały świat, danie pochodzące z amerykańskiego stanu Teksas, który był oryginalnie hiszpańsko – meksykańskim stanem. Nazwa Chili con carne (w skrócie Chili) pochodzi od hiszpańskiego “chile con carne”, co oznacza “papryki z mięsem”.