Przyprawy świata to kategoria w której znajdują się znane i mniej znane przyprawy z każdego zakamarka świata.
Chilli grys to przyprawa dla miłośników bardzo ostrych wrażeń. Roślina ta pochodzi z Ameryki Południowej, jednak dziś uprawiana jest na wszystkich kontynentach.…
Adżika to dodatek kulinarny wywodzący się z kuchni kaukaskiej i popularny w Gruzji, Abchazji, Turcji oraz Rosji. Jest to pasta z czerwonej papryki…
Bałkańska obsypka to aromatyczna mieszanka ziół, która perfekcyjnie podkreśli smak każdego dania. Doskonała do sałatek i leczo. Doskonale uwydatnia zapach i smak świeżej…
Cebula grys pochodzi z Azji Środkowej. To przyprawa z rodziny czosnkowatych. Jest to „królowa warzyw”. Zawiera bogate źródło witaminy C oraz białka,…
Salamoia to podstawowa przyprawa kuchni włoskiej. Jest to mieszanka przypraw takich jak czosnek, rozmaryn, pieprz i szałwia oraz sól morska. Służy do…
Luffa nazywana czasem chińską okrą lub trukwą ostrokątną, to roślina z rodziny dyniowatych. Ma delikatny smak, bardzo podobny do ogórków i często zamiast…
Groszek śnieżny (mangetout), to jedno z ulubionych przez Azjatów warzyw. Rośnie pod koniec zimy, tuż przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami i może być…
Papier ryżowy używany jest w kuchni wietnamskiej oraz tajskiej. Zrobiony jest z mąki ryżowej, wody i soli. Suszy się go na słońcu, na…
Zielona pasta curry ma lekko pikantny smak i niezwykły aromat. Możliwości jego zastosowania są niezliczone. Zawiera galangal (jest to kuzyn imbiru z…
Fermentowana czarna fasola to solone i fermentowane ziarna soi, wysoko cenione i powszechnie używane w kuchni fińskiej, filipińskiej i wietnamskiej. Czarną fasolę…