W starożytnej i średniowiecznej Europie kamfora była stosowana jako składnik słodyczy.
W Chinach używano ją także jako dodatku smakowego do lodów (podczas panowania dynastii Tang). W arabskojęzycznej książce kucharskiej zaleca się stosowanie jej w wielu różnych potrawach.
Obecnie w Azji używa się kamfory jako dodatku smakowego do słodyczy, a w Indiach jest szeroko stosowana do wyrobu deserów.
