Przyprawa do kawy doskonale nadaje się zarówno do tradycyjnie przygotowanej kawy po turecku, kawy rozpuszczalnej czy też przygotowanej w ekspresie. Przyprawę tą można też stosować do deserów. Jest to mieszanka cukru, goździków, cynamonu, kardamonu i imbiru. Przyprawa nadaje naparowi korzenny posmak i przyjemny, słodki zapach.
