Bluszczyk kurdybanek roślina pochodzenia europejskiego. Najczęściej uprawiana jest odmiana „Variegata” o pstrych liściach. Liście ciemnozielone, sercowate, z białym ząbkowanym obrzeżem.
W gastronomi wykorzystujemy zarówno świeże ziele jak również susz. Obecnie bardzo rzadko roślina stosowana w kuchni. Bluszczyk znajduje zastosowanie w zupach, do duszonych mięs, omletach, sosów, jaj i serów. Bardzo popularna potrawa z dodatkiem bluszczyka w Czechach to – „Mięso wielkanocne na sposób staroczeski”.
