Naleśniki z truskawkami i serem
Składniki na 10 naleśników:
250g mąki
250ml mleka
50ml wody gazowanej
1 jajko
1 łyżeczka oleju
sól
250g twarogu
cukier waniliowy
30 truskawek
Przygotowanie naleśników:
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wbijamy jajko, wlewamy olej, mleko, wodę i dokładnie mieszamy lub miksujemy. Na rozgrzaną, teflonową patelnię wylewamy około 3/4 chochelki ciasta – naleśniki muszą być cienkie. Smażymy z obu stron, do uzyskania złotego koloru. Gotowe naleśniki smarujemy twarogiem, układamy truskawki pokrojone w ćwiartki, posypujemy delikatnie cukrem waniliowym i zawijamy.
Smacznego 🙂
