Home Przyprawy świata Rokambuł

Rokambuł

by KuchennePrzyprawy.pl

Rokambuł, inaczej czosnek wężowy, to gatunek byliny należący do rodziny czosnkowatych. Występuje w Turcji oraz północnej, środkowej, wschodniej i południowej Europie. Na niektórych obszarach uprawiany i zadomowiony. W Polsce występuje głównie na nizinach.

Gatunek umieszczony na „Czerwonej liście roślin i grzybów Polski” i na obszarze Polski uznany za narażony (kategoria zagrożenia V).

Wykorzystywany na marynaty oraz jako przyprawa. Należy do pięciu sławnych przypraw kuchni koreańskiej. Jest używany i spożywany podobnie jak czosnek i posiada podobne właściwości lecznicze.

02

Może zainteresują Ciebie również....