Doskonale smakuje z czekoladą i karmelem. Wspaniałą przystawką są truskawki polane gorącą gorzką czekoladą i oprószone kwiatem soli, czy też słodkie pomarańcze w plastrach polane oliwą i oprószone kwiatem soli. Ważne, że kryształy wolno się rozpuszczają i stanowią doskonałą ozdobę dania, które jest serwowane.
