Aromat czosnkowy jest dodatkiem do żywności. W jego składzie znajdują się głównie wyselekcjonowane oleje roślinne, które stanowią rozpuszczalnik dla substancji aromatyzujących – naturalnych lub identycznych z naturalnymi. Aromat czosnkowy może być dodawany do potraw wypiekanych w wysokich temperaturach (do 200-220°C). Wykorzystywany jest przede wszystkim do produkcji pieczywa czosnkowego.
